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杀疯了的蜜雪冰城,整顿天价音乐节

2023-05-18 18:51:11 335

摘要:将【PR人】设为“星标⭐”第一时间收到文章更新来源:槽值(ID: caozhi163)作者:槽植小妹“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。”当蜜雪冰城宣布将在武汉举办音乐节时,许多网友的第一反应:“雪王这是要把主题曲,循环播放两小时吗?”“宁愿...

将【PR人】设为“星标

第一时间收到文章更新

来源:槽值(ID: caozhi163)作者:槽植小妹

“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。”当蜜雪冰城宣布将在武汉举办音乐节时,许多网友的第一反应:“雪王这是要把主题曲,循环播放两小时吗?”“宁愿相信蜜雪冰城会轮播主题曲,都不愿相信它能有钱请人来唱。”

图源:微博

但当看到汪苏泷、詹雯婷、陈楚生等歌手组成的音乐节阵容,和不到200元的票价时,大家忍不住又一次惊呼:“整顿天价音乐节,还得靠雪王。”1000元+的价格已经是音乐节基本操作/图源:微博话题“它真的,我哭死,这得卖多少个甜筒才能办啊?”2元一支的冰淇淋、4元一杯的柠檬水、6元一杯的珍珠奶茶,蜜雪冰城的低价招牌深入人心。

图源:图虫创意

人人都觉得蜜雪冰城穷,实际上,人家在国内有钱任性,啥圈都混;在国外,更是摇身一变,满世界开店。蜜雪冰城,“杀疯了”

时间拨回到1997年,此时的蜜雪冰城,有个更加接地气的名字——寒流刨冰。

这家开在河南小县城的刨冰摊,在几经折腾后改名为“蜜雪冰城”。

彼时的门店只有一个冰柜和几个板凳,没有人想到它会一路高歌,成为中国市场当之无愧的“茶饮顶流”。

更没想到,它日后会大张旗鼓,进军海外。

2022年3月,蜜雪冰城宣布中国门店已经超过2万家,是全国首个“万店”茶饮品牌。

县城的街头,高校附近的美食街,北上广的商业区……只要有人流的地方,就少不了蜜雪冰城的身影。

蜜雪冰城在韩国的门店,也选址在了大学附近占领了中国的大街小巷后,蜜雪冰城开始寻求海外市场的增长。

早在2018年9月5日,蜜雪冰城就在越南河内开出首店,品牌英文名为“MIXUE”。

数据显示,越南蜜雪冰城开业当天就生意火爆,营业额达人民币9681元,日销近1400杯。

随后,“卷王”蜜雪冰城开始向印尼、缅甸、老挝等其他东南亚国家扩张。

2021年12月,蜜雪冰城进军马来西亚,紧接着是新加坡,再后来就是近期在小红书上频频刷脸的韩国、日本和澳大利亚。

到了2022年6月,蜜雪冰城在海外的门店已经突破了1000家。

如此惊人的扩张速度,用“杀疯了”来形容一点也不为过。

值得注意的是,和在中国“亲民”的风格不同,蜜雪冰城在日本一亮相,就选址在了大牌云集的“日本的香榭丽舍大街”——表参道。

蜜雪冰城表参道店/图源小红书,已获转载授权

在这个被称为“世界品牌的亚洲展览中心”的商圈里,蜜雪冰城占据了一席之地。

不仅如此,在2022年的圣诞夜,“雪王”还开启了对东京原宿地区的首次巡街。

图源:蜜雪冰城官方抖音

“来日本后的蜜雪冰城,变成了我喝不起的样子。”

但即使在选址和造势上让人“高攀不起”,蜜雪冰城在海外仍旧采取的是低价策略。

日本蜜雪冰城官方账号表示,要“卷走”定价离谱的奶茶店

澳大利亚的蜜雪冰城门店也不例外,虽然门店开在悉尼市中心,但价格依旧很便宜。

菜单显示,摩天脆脆的定价为1.5澳元(约合人民币7元)、柠檬红茶定价2澳元(约合人民币9.4元)、珍珠奶茶定价2.5澳元(约合人民币11.8元)。

与此同时,在悉尼买一瓶矿泉水的价格在3澳元左右。

开业当天,悉尼蜜雪冰城门店甚至排起了长队,创造了2.4万元人民币的销售额。

蜜雪冰城的排队盛况/图源:小红书

蜜雪冰城这么牛,到底咋做到的?

蜜雪冰城们,占领全球事实上,蜜雪冰城在海外如此亮眼的表现,是追随了“前辈”们的脚步。不少中国茶饮品牌,早就有了布局海外的动作,中国茶饮品牌的出海历史,甚至可以追溯到十多年前。2010年,奶茶品牌快乐柠檬的门店开进菲律宾,之后进入韩国、英国、美国等20多个国家。2011年,贡茶在韩国开出首家门店,之后向亚洲及其他地区扩张。2018年,霸王茶姬刚在云南站稳脚跟,就在次年把门店开到了马来西亚的吉隆坡。马来西亚的霸王茶姬,保留了茶饮的中文名字如果说快乐柠檬、贡茶和霸王茶姬是第一批茶饮出海代表,那么蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶的集体出海,更让这场出海热潮达到了顶峰。2018年,在蜜雪冰城进入越南后,喜茶和奈雪也先后踏入新加坡。探索海外市场的茶饮品牌们,不约而同地将出海首站定在了东南亚。由于东南亚的天气常年炎热,除了北方有冬天以外,南方一年四季全是夏天。炎热的气候之下,冷饮是必备的消暑神器,在这里有着很庞大的消费市场。其次,东南亚国家对中国的茶饮品牌接受度更高。一方面,东南亚国家普遍有着浓厚的茶文化,当地人平时常喝的红茶、黑茶,适合拿来做奶茶的茶底;另一方面,东南亚国家的华人和年轻人较多,前者对国产品牌的认可度较高,后者普遍愿意尝试新鲜事物。世界经济论坛数据显示,东南亚地区共有近7亿人,大量华人聚居,其中30岁以下人口占比超过50%。中国茶饮品牌扎堆东南亚,还有一个原因在于这里盛产水果,能为果茶提供丰富的原料。过去一段时间里,多家茶饮品牌以黄皮、油柑、芭乐等水果为基底,研制出了多款茶饮爆品。芭乐是去年夏季茶饮届当之无愧的“顶流”/图源:小红书,已获转载授权水果成为了果茶走红的“流量密码”,不同水果之间进行排列组合,就能让喜欢尝鲜的年轻人“一键下单”。东南亚地区的莲雾、菠萝蜜和番荔枝等更多冷门水果,也许就是下一个“爆款预定”。泰国曼谷的街边,水果摊随处可见/图源小红书,已获转载授权除了东南亚之外,日本正在成为茶饮品牌出海的第二站。在日本的中国茶饮品牌,主要分布在东京的中心商业区和华人聚集地。其中新宿区高田马场附近的茶饮品牌最多,如Coco、快乐柠檬、茗茶等,都在此开设了门店。那么,出海后的蜜雪冰城们,究竟过得怎么样?

出海后的蜜雪冰城们,

怎么样了?

“开在这样的地段,得卖多少杯柠檬水才能交房租啊?” 虽然蜜雪冰城正在进军海外CBD商圈,颇有几分要重塑品牌高端形象的意味,但从其盈利情况来看,并没有表面上那么风光。

截至2022年3月末,蜜雪冰城在越南累计开设249家门店,总营收为929.04 万元,不光没赚到钱,还亏损了32.2 万元。

与此同时,印度尼西亚共有317家蜜雪冰城门店,营业收入2541.08万元,净利润为223.55万元。

开在悉尼世界广场的蜜雪冰城,充满了高级的气息/图源:小红书@蜜雪冰城-悉尼

品牌们的海外拓张之路看似风光,实际上可能处在不赚钱赚吆喝的阶段。出海的蜜雪冰城,目前还得靠本土养着。

以2021年为例,蜜雪冰城一年营收103.5亿元,净利润19.1亿元。

一杯奶茶均价5元到10元不等的蜜雪冰城,盈利能力远超已经上市、均价30元左右的奈雪。

人们眼中的“奶茶店”蜜雪冰城,其实并非靠奶茶赚钱。

从财报上看,蜜雪冰城的巨额利润,主要源自加盟商及后续牵扯的一切费用。

包括加盟费、管理服务费,以及向加盟商销售食材、包装材料、设备设施、营运物资等费用。

蜜雪冰城主营业务收入构成/来源:蜜雪冰城招股书

对蜜雪冰城而言,无论是国内门店还是海外门店,赚不赚钱或许不是最重要的,打出招牌才是重中之重。

今年三月,当全国大学生挤满泰山时,蜜雪冰城把店开到了泰山顶,又在这“寸水寸金”的地界宣布“仅涨价一元”;

泰山登顶的雪王/图源:微博@蜜雪冰城

四月,雪王形象又现身山东潍坊风筝节,巨大的雪人又占领了蓝天广告位;

雪王:没有什么能够阻挡,我对自由的向往/图源:微博@蜜雪冰城

五月将至,蜜雪冰城又重启了音乐节计划。

在一众599元、699元、999元的票价中,蜜雪冰城的199元显得格外亲切。

“看起来不赚钱”的蜜雪冰城,大手一挥,满足了无数年轻人梦想中的“把音乐节价格打下来”。

为打响招牌,体育圈、文艺圈、音乐圈,“雪王”无处不在。

的确,对品牌而言,低价并不意味着穷;但对于消费者而言,品牌靠什么赚钱、赚多少钱,往往也不是关注的重点。

“我们只希望,依旧能花几元钱就能买到一个脆筒冰淇淋,一杯新鲜的柠檬水。

或者再多花那么一两百块,开开心心地听一场音乐节。”

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